品名:烤布蕾粉(奶素)

Article:WAFFLE CAKE POWDER

內容物:砂糖、全脂奶粉、鮮奶油粉((奶油、葡萄糖漿、黏稠劑(乾酪素鈉)、乳化劑(脂肪酸甘油酯)、香料)、洋菜粉、乳化安定劑(海藻酸鈉、玉米糖膠、刺槐豆膠)、β胡蘿蔔素(著色劑)。

Ingredients: Sugar, whole milk powder, fresh milk powder, Yang Cai powder, emulsifying stabilizer, milk spices, β-carotene.

內容量:200公克/盒(100公克/包x2包)

Weight:200 g / box (100 g / bag x2 pack)

保存期限:常溫未拆封下18個月

Storage PERIOD:18Months

有效日期:請見標示

Date of Validity:As shown on the lable

產地：台灣

Origin: Taiwan

※本產品含有可能導致過敏症狀的牛奶

壹. 烤布蕾製作

材料:烤布蕾粉１００公克、清水300ml、鮮奶(或保久乳)5００ml。(清爽口味)

作法：

1.將300ml清水慢慢加入100g烤布蕾粉，同時攪拌１到２分鐘完全溶解後再加入 500ml鮮奶(或保久乳)倒入鍋中以小火慢慢煮開，加熱同時攪拌至沸騰後熄火。

2.熄火後將蒸煮液以細濾網過濾後倒入容器中，冷卻後置入冷藏庫一小時。

3.冷藏完成之烤布蕾於使用前(或販售時)表層均勻灑上二砂糖，再以噴燈火將砂糖略烤焦，即成美味烤布蕾。

※如欲讓做出來之烤布蕾味道更香濃厚實,可將上述材料改為烤布蕾粉１００公克、鮮奶400ml、鮮奶油4００ml做法同上述 (做出來的烤布蕾味道會更濃郁,但會較甜)

貳. 法式布丁製作

材料:烤布蕾粉１００公克、清水300ml、鮮奶(或保久乳)5００ml。(清爽口味)

作法：

1.將300ml清水慢慢加入100g烤布蕾粉，同時攪拌１到２分鐘完全溶解後再加入 500ml鮮奶(或保久乳)倒入鍋中以小火慢慢煮開，加熱同時攪拌至沸騰後熄火。

2.熄火後將蒸煮液以細濾網過濾後倒入容器中，冷卻後置入冷藏庫一小時，食用時依個人喜好可淋上不同風味的糖漿或果醬。

※如欲讓做出來之法式布丁味道更香濃,可將上述材料改為烤布蕾粉１００公克、鮮奶800ml做法同上述。

注意事項:

1.請存放於通風陰涼的地方，勿置放在陽光直曬處,開封後請儘快使用完畢

本產品精選優質食材運用獨特配方嚴格調製而成,保證不添加葷食成份及防腐劑，敬請安心享用！

營養標示

每一份量20公克

本包裝含10份每100公克

每份

熱量 90大卡 448.2大卡

蛋白質 1.2公克 5.9公克

脂肪 2.8公克 13.8公克

飽和脂肪 2.4公克 11.9公克

反式脂肪 0 公克 0 公克

碳水化合物 15.0公克 75.1 公克

糖 13.4 公克 66.9公克

鈉 32 毫克 161毫克

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